środa, 17 lutego 2016

Bananowe placuszki z otrębami i borówkami


Składniki:
- 1 banan
- 1 jajko
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 łyżki otrąb owsianych
- 1 łyżka mąki żytniej (lub innej, np owsianej, pszennej)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- garstka borówek amerykańskich
- olej kokosowy do smażenia (lub inny tłuszcz, np. oliwa z oliwek)

Do podania:
- syrop klonowy
- pestki granatu
- jeszcze więcej borówek amerykańskich :)

Przygotowanie:
Zmiksować z blenderze: banana, jajko, jogurt, otręby, mąkę, proszek do pieczenia. Na koniec dodać borówki i delikatnie wymieszać.

Patelnię wysmarować olejem kokosowym, rozgrzać i nałożyć ciasto (około 1,5 łyżki na jeden placuszek). Smażyć z obu stron do zarumienienia. 

Podawać z syropem klonowym i owocami. Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. ŚWIETNY PRZEPIS, TEŻ NIEDAWNO ROBIŁAM ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Miałyście/Mieliście kiedyś dylemat, problem lub pytania pozostające bez odpowiedzi jak walczyć z nadmiarem tłuszczu ?
    Mnie odpowiedzi przyniósł ten oto artykuł "Jak walczyć z tłuszczem"
    Polecam poświęcić chwilę na jego przeczytanie :)

    OdpowiedzUsuń