Granola to mój zdecydowany numer jeden na śniadanie. Zdrowa, syta, do tego pyszna, czyli idealna na początek dnia. Ja granolę jem z jogurtem naturalnym i owocami. Po takim śniadaniu jestem najedzona przez kolejne 4 godziny. Jestem pewna, że Wam też tak zasmakuje :)
DOMOWA GRANOLA
(składniki na 2 duże słoiki)
- 2 szklanki płatków owsianych
- pół szklanki orzechów laskowych
- pół szklanki orzechów włoskich
- pół szklanki orzechów nerkowca
- 2/3 szklanki pestek słonecznika i dyni
- pół szklanki siemienia lnianego
- 4 łyżki miodu
Dodatkowo:
- pół szklanki rodzynek
- pół szklanki suszonych bananów
- tabliczka gorzkiej czekolady
Płatki owsiane, orzechy, pestki oraz siemię lniane wymieszać z miodem i wysypać na blaszkę do pieczenia.
Piec w temperaturze 120 stopni przez około 30 min, co jakiś czas mieszając. Odstawić do wystygnięcia.
Czekoladę posiekać na drobne kawałki, rodzynki namoczyć w wodzie. Owoce i czekoladę dodać to granoli, wymieszać. Przechowywać w słoiku. Smacznego!