Chleb bez mąki

Lubicie jeść kanapki a chcecie ograniczać węglowodany w diecie? Nie ma problemu👌 Polecam przyrządzić chlebek którego bazą są ziarna oraz babka płesznik. Taki posiłek to porządna dawka tłuszczów nienasyconych oraz wielu innych cennych wartości odżywczych. Do tego chlebek długo utrzymuje świeżość, nawet do tygodnia od upieczenia 👍

CHLEB BEZ MĄKI

Składniki:

- 4 duże jajka

- 100g jogurtu naturalnego

- 70g pestek słonecznika

- 70g siemienia lnianego

- 50g pestek dyni

- 50g sezamu białego

- 50g łupiny babki jajowatej

- 40g oliwy z oliwek

- łyżeczka soli himalajskiej

Jajka, jogurt, oliwę oraz sól wymieszać za pomocą trzepaczki. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać i odstawić na 15 min. Następnie przełożyć masę do keksówki i piec przez godzinę w 160 stopniach. Smacznego!

Wartości odżywcze na 100g:

Kcal: 320

Białko: 14g

Tluszcz: 26g

Węglowodany: 8g